JOUR - DAY
Nolan Roll
Viande Fumée, Emmental, Choucroute et Sauce Piment Douce.
Smoked Meat, Emmental, Sauerkraut Sweet Chilli Sauce.
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Salade d'Haricots Verts
Kale, Chèvre et Dijonnaise.
Kale, Goat Cheese and Dijonnaise.
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Sandwich Prosciutto
Prosciutto, Sauce Poivron et Cheddar.
Prosciutto, Bell Pepper Sauce and Cheddar.
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Sandwich Végane
Pleurotes Tempura et Sauce Poivron.
Tempura Oyster Mushrooms and Bell Pepper Sauce.
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Tomate
Mozzarella de Bufflonne, Babeurre et Livèche.
Buffalo Milk Mozzarella, Buttermilk and Lovage.
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Camerise
Crumble de Miel Sauvage et Thé du Labrador.
Haskap Berries, Wild Honey Crumble and Labrador tea.